Queijo Bianco - Rancho Alegre - Peça

Queijo de casca mofada, feito com leite pasteurizado de cabra.

Sua casca, ora branca e aveludade, ora um pouco mais amarelada e rústica, depende da alquimia que acontece no interior de nossa câmara, que é reservada só para ele.

Por dentro ele é sempre macio, branquinho e cremoso.

Quando jovem é bem suave, mas ganha sabor e força quando maduro.

Para apreciá-lo em sua melhor forma, deixe algum tempo em temperatura ambiente.

Fica ótimo como aperitivo ou acompanhando frutas e mel.

Queijo Bianco - Rancho Alegre - Peça

R$ 56,00Preço